Siga-nos no Twitter Confira receitas no Delicius
61 3967-2520 | 61 8527-1734

contato@grupoalimente.com.br

Alimentos Transgênicos

No Brasil e na Argentina, é liberado apenas o cultivo de soja, milho e algodão transgênicos, porém há muitos brasileiros consumindo transgênicos sem saber, pois ao redor do mundo outros cultivos são liberados e acabam sendo importados por aqui. Alimentos como melão, tomate, batata e canola - além da soja, milho e algodão também - são modificados geneticamente nos Estados Unidos, por exemplo, e desses alimentos são feitos outros, derivados como bebidas e salgadinhos feitos de produtos transgênicos estão disponíveis pelo comércio brasileiro muitas vezes sem a rotulação. Apenas produtos com mais de 1% de Organismos Geneticamente Modificados (OGM) são rotulados como transgênicos, sendo possível encontrar o símbolo nas embalagens, representado por um triângulo amarelo com a letra "T" centralizada.

 

Apesar de desagradar algumas pessoas, os transgênicos têm suas vantagens, como:

 

- melhor qualidade;

- melhor produtividade;

- durabilidade de armazenamento;

- não necessita de certos agrotóxicos;

- adaptados às condições adversas do meio ambiente;

- maior valor nutricional;

- resistente a insetos, fungos, vírus, bactérias etc.

 A preocupação geral da população com esse "pouco conhecido" alimento é a demora da liberação para o cultivo, para que um alimento transgênico possa ser liberado ao comércio, ele precisa passar por vários testes para avaliar se realmente é seguro, tanto para a natureza quanto para a saúde humana e animal. Muitos transgênicos não são liberados por causar reações alérgicas ou um possível impacto ambiental, o que causa uma grande polêmica sobre o assunto, porém há cientistas que defendem os transgênicos, afinal ao modificar a genética de um alimento, é possível reduzir - ou acabar - com esse tipo de problema.

Alimente Clean

Conheça a nossa linha completa de solução para limpeza corporativa

Blog Alimentos

Aprimore seu cardapio com dicas e receitas do alimente

Newsletter

Parceiros

Desonvolvido por: Artmix